السلام عليكم ورجمه الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
انا النهاردة يا حلوات هقدملكوا عجينه سريعه وسهله وممكن نعمل بيها الدونات , القراميش (القراقيش) مع سكر بودر
المقادير
٥ كوب دقيق
٢ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١⁄٤ كوب حليب بودرة
١⁄٢ كوب زيت
ملح ذرة
٢ كوب ماء دافئة
الطريقة
١. في وعاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
٢. يعجن الخليط ليصبح عجينة سائلة، تغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
٣. يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن لتصبح عجينة لينة وطرية، تشكل وتحشى حسب الرغبة.
٤. يدهن وجهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم في حال كانت محشوة بالشوكولاتة أو الزعتر او الجبنة.
٥. تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.
افكار لإستخدام العجينه
اذا استخدمت العجينة للبيتزا فضعي عليها ماتحبي واخبزيها اما في حال استخدمت كخبز بالشوكولاتة او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينة انها صالحة لجمييييع الاستخدمات
والدونات ضعى معها مربى او شوكولاته او جبنه بيضاء مع السكر البودرة